Sinopsis Dagashi Kashi/Dagashikashi/だがしかし/Dagashi Kashi: Di pedesaan berdiri sebuah toko manisan yang dikelola oleh keluarga Shikada selama sembilan generasi: Shikada Dagashi, sebuah usaha kecil yang menjual permen tradisional Jepang. Namun, meskipun ayahnya memohon, Kokonotsu Shikada, seorang seniman manga yang bercita-cita tinggi, dengan tegas menolak untuk mewarisi bisnis keluarga.
Namun, hal ini mungkin mulai berubah dengan kedatangan Hotaru Shidare yang eksentrik. Hotaru sedang mencari ayah Kokonotsu, dengan tujuan membawanya kembali bekerja di perusahaan keluarganya, Shidare Corporation, produsen manisan terkenal di dunia. Meskipun Shikada senior awalnya menolak, dia menyatakan bahwa dia akan berubah pikiran dengan satu syarat: jika Hotaru dapat meyakinkan Kokonotsu untuk mengambil alih toko keluarga. Maka dimulailah misi Hotaru untuk mencerahkan anak laki-laki itu tentang kenikmatan sejati dagashi yang lezat dan penuh nostalgia!